Nos organismes accrédités
À l'échelle mondiale
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LightBlue Environmental Consulting est une entreprise sociale à but lucratif fondée en 2012 avec la vision de concilier l'excellence opérationnelle avec la durabilité.
L'équipe de LightBlue a dépensé 7 ans de développement unique compétences, technologies et méthodologies pour minimiser le gaspillage alimentaire pour des groupes hôteliers internationaux (Marriott, Hyatt, Accor...), des agences gouvernementales (TCEB), des organisations internationales (Guide Michelin Th., WWF...) et des groupes de restauration (Cofoco) en 5 pays
Contact : contact@lightblueconsulting.com
Nos consultants accrédités
Canada (Vancouver)
Benoît Liègey
Ben est le co-fondateur de Rethink2Gether et donc un expert en gaspillage alimentaire, durabilité et conseil. sa vision est de créer un monde où le gaspillage alimentaire évitable n'existe plus. Avec sa profonde compréhension des défis opérationnels et sociétaux que représente le gaspillage alimentaire, ainsi que sa capacité éprouvée à adopter une approche systématique pour y faire face, tout en maximisant les bénéfices pour ses clients, The PLEDGE a en lui un excellent consultant pour tous les clients au Canada .
Contact : ben@rethink2gether.com
États-Unis (Michigan)
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Danielle Todd
Danielle est la fondatrice et directrice de Detroit Faites de la nourriture non gaspillée . Fondée en 2017, Make Food Not Waste aide les entreprises et les particuliers à acquérir les compétences nécessaires pour éviter d'envoyer de la nourriture dans les décharges. Danielle a construit l'organisation sur la prémisse que le gaspillage de nourriture est non seulement fondamentalement évitable, mais aussi relativement simple. Grâce à des partenariats avec des organisations locales et nationales, Make Food Not Waste soutient une variété d'efforts de prévention, de récupération et de réacheminement pour aider à construire un avenir sans déchets.
Contact : daniellectodd@gmail.com
Asie (Thaïlande)
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Claudine Nagiah
Claudine est consultante, chercheuse et chef de projet avec 15 ans d'expérience internationale dans les questions environnementales, la durabilité et le changement climatique. Ses domaines de travail actuels incluent le tourisme durable, l'efficacité des ressources, la réduction du gaspillage alimentaire et le changement climatique. Elle fournit des conseils techniques pour aider des clients tels que des hôtels, des voyagistes et des attractions touristiques à améliorer la durabilité de leurs opérations et de leurs services professionnels, notamment des évaluations de l'empreinte carbone, des audits de certification de durabilité et des évaluations sociales et environnementales.
Contact : claudine@cnconsulting.org
Europe (Espagne)
Directeur d'hôtel depuis 25 ans, Marcel se démarque par son expérience dans le domaine de l'hôtellerie. En tant que précédent récipiendaire de deux prix Travelife GOLD dans son propre lodge haut de gamme "La Gambie" lui aussi a saisi l'occasion d'en savoir plus sur Travelife en devenant auditeur indépendant en juillet 2012. En devenant consultant accrédité pour The PLEDGE, il a fusionné toute son expertise pour accompagner avec succès les clients en Espagne.
Contact : mhendrickx622@gmail.com
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Marcel Hendrickx
Asie (Thaïlande)
Lauren Kharouni
La stratégie et la gestion d'entreprise sont au coeur de l'éducation de Lauren et elle a choisi la durabilité comme domaine d'expertise. Lauren a été consultante pendant 5 ans pour des cabinets de conseil en développement durable et innovation, travaillant sur la gestion du risque de réputation et l'engagement des parties prenantes. Consternée par l'empreinte des déchets du tourisme, elle a rejoint LightBlue en tant que responsable des opérations et de la stratégie et aide les hôtels et les restaurants à réduire le gaspillage alimentaire. Lauren est également auditrice certifiée en tourisme durable.
Contact : lauren@lightblueconsulting.com
Europe (Belgique)
Martin Stock
Martin est un professionnel dynamique basé en Belgique qui a fait ses preuves dans le développement commercial et la gestion de projets. Il est enthousiasmé par les entreprises et les organisations qui apportent une réelle valeur ajoutée à la création de sociétés durables.
Fort de son expérience dans le secteur du gaspillage alimentaire, Martin est en mesure d'accompagner toute organisation désireuse d'entreprendre des démarches vers plus d'efficacité financière et environnementale par l'adoption de la ENGAGEMENT sur le gaspillage alimentaire.
Contact : martinstock.be@gmail.com
Europe (France)
Pierre Schulz
Pierre a travaillé dans le conseil en prévention du gaspillage alimentaire et plus particulièrement sur le développement du PLEDGE, il peut ainsi conduire avec succès une organisation à travers l'implantation de ce programme de gaspillage alimentaire.
Il est passionné par le développement durable et l'économie circulaire. Pierre pense que les petits changements sont importants tout en participant à faire avancer la situation dans la bonne direction. Il plaide pour une vision différente des déchets mondiaux et de la manière dont nous devrions les considérer comme une opportunité de devenir plus efficace.
Contact: pierre.schulz@kedgebs.com
Nos représentants accrédités
Afrique (Afrique du Sud)
Carol est une facilitatrice certifiée et accréditée pour la responsabilisation et le leadership.
En tant que praticienne de la responsabilité, Carol met tout en œuvre pour créer une culture de responsabilité zéro déchet alimentaire dans l'industrie hôtelière en Afrique.
Elle s'associe à des hôtels et restaurants sérieux et engagés à contribuer à une société Faim Zéro, à défendre une consommation et une production alimentaires responsables et à agir sur le changement climatique.
Carol est basée en Afrique du Sud mais opère dans de nombreux autres pays d'Afrique, ce qui en fait un partenaire idéal pour le développement de The PLEDGE sur le continent.
Contact : carol@theoutperformer.co
Carol Lupiya
Les îles Canaries
Joanne Hendrickx
Jo est un professionnel du développement durable et un auditeur expérimenté en santé et sécurité, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie du voyage. Avec un accent particulier sur la réduction des déchets et des ressources, elle travaille en étroite collaboration avec des hôtels et des fournisseurs d'hébergement du monde entier, aidant les équipes de direction à apporter des changements pratiques et réalistes qui tiennent compte des réalités commerciales de l'industrie hôtelière. Son approche préconise des actions qui fonctionnent en tandem avec l'expérience client et qui mettent l'accent sur une communication et un engagement solides avec le personnel et les invités.
Contact : jo@travelwithoutplastic.com
Tu?
Votre nom
Devenez intime avec le PLEDGE et construisez votre carrière en tant que consultant en déchets alimentaires ! Acquérez des connaissances spécifiques, associées à une méthodologie robuste et à des outils exploitables, pour accompagner en toute confiance VOS clients tout au long du processus de certification.
Vous ne répondez pas seulement à la demande d'une foule croissante de gourmets avec un appétit croissant pour les options de restauration responsables, vous créez également votre propre entreprise responsable.
Contact: Le bouton à gauche vous y emmène