Module 1
Devenir intime avec la promesse
Nous aborderons les aspects essentiels suivants : philosophie du système, sa structure, les bénéficiaires, plateforme de conformité en ligne, revue détaillée des 95 critères articulés autour de 7 piliers clés, lignes directrices, attentes de l'auditeur et outils et modèles d'aide mis à disposition.
Module 2
Accompagner vos clients
1. Formation : Examinez comment préparer et animer l'atelier de lancement, quel matériel vous devez utiliser, comment vous exécutez et quel devrait être le résultat attendu.
2. Accompagner : les guider tout au long du parcours, notamment le « contrôle de conformité à mi-parcours » (pour évaluer l'avancement, conseiller et fixer le délai du projet), l'audit simulé final, et quel outil utiliser pour chaque étape
3. Communiquer : apprendre à travailler avec l'équipe MarCom (et l'équipe culinaire) avant et après la publication des résultats de l'audit. Examen de la boîte à outils, des points de contact existants et conception du plan d'action.
Module 3
Développez votre marché et agrandissez la communauté des donateurs
Les ventes directes:
Définissez votre marché et vos cibles, en fonction de votre réseau existant
Promouvoir les avantages de The PLEDGE et la valeur de votre accompagnement conseil
Adaptez vos techniques de vente aux cibles individuelles pour augmenter votre taux de vente
S'approprier nos outils commerciaux
Outils logiciels :
Construire de nouveaux partenariats fructueux avec l'écosystème local des fournisseurs de solutions contre le gaspillage alimentaire
Tirer parti des ponts possibles avec les universités et les universitaires
Partagez des connaissances et des ressources grâce à un marketing de contenu utile que vous partagerez sur les réseaux sociaux
Lecture/ Vidéo Matériel
Pourquoi le gaspillage alimentaire est-il même un problème
Dans ce essai vidéo sur l'environnement, nous nous penchons sur le problème du gaspillage alimentaire.
"Le gaspillage alimentaire provoque le changement climatique. Voici comment nous l'arrêtons.", Notre changement climatique, 27 mars 2020
Mange-le
Documentaire sur le gaspillage alimentaire.
"Delicious Entertainment - vous ne regarderez plus jamais votre réfrigérateur de la même façon"
"Just Eat It", Peg Leg Films, 2019
L'histoire des trucs
un regard de 20 minutes sur les dessous de nos modes de production et de consommation.
"L'histoire de Stuff", The Story of Stuff Project, 22 avril 2009
Quel gâchis
Cette vidéo présente les idées de Malcolm Preston, Global Sustainability Leader chez PWC.
"Quel gaspillage", Conseil mondial des entreprises pour le développement durable, 2020
Qu'y a-t-il dans votre assiette
Comment pouvons-nous répondre au mieux à tous les besoins des citoyens de la Terre en matière d'alimentation saine face à nos ressources limitées ? Regardez le documentaire ici.
"10 milliards - Qu'y a-t-il dans votre assiette ?", imdb, 16 avril 2015
Caféiné
De la graine à la tasse, le café et le processus par lequel il est créé ont façonné la vie de milliers de personnes dans le monde.
"Caféiné", cinéphile, 2015
La nourriture et le
Économie circulaire
Changer notre système alimentaire est l'une des choses les plus efficaces que nous puissions faire pour lutter contre le changement climatique.
"Alimentation et économie circulaire", Fondation Ellen Macarthur, 2017
Défis et tendances de la quantification des pertes et gaspillages alimentaires
Comprendre le concept de perte et de gaspillage de nourriture est simple
"Note d'information : Perte de produit et efficacité des ressources - défis et tendances de la quantification des pertes et du gaspillage alimentaires", wbcsd, 2020
Enquête sur les tendances du gaspillage alimentaire 2019
Nous devons parler de...
Comportements, attitudes et sensibilisation des citoyens au gaspillage alimentaire.
« Enquête sur les tendances du gaspillage alimentaire 2019 », conclusion, 24 janvier 2020
L'analyse de rentabilisation pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires
Analyse des impacts financiers des efforts de réduction des pertes et gaspillages alimentaires menés par un pays, une ville et de nombreuses entreprises.
"L'analyse de rentabilisation pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires", wbcsd, 2020
Avant l'assiette
Un documentaire sur les questions, les histoires et les personnes derrière l'origine de notre nourriture et comment elle arrive dans notre assiette.
"Le film avant l'assiette", Dylan Sher & Sagi Kahane-Rapport, 2020
Gaspillé! L'histoire du gaspillage alimentaire
Un documentaire divertissant qui vous emmène à travers le monde, montrant les tonnes de nourriture qui sont jetées.
« Gaspillé ! L'histoire du gaspillage alimentaire », amazon, 2017
La science de la persuasion
Cette vidéo animée décrit les six principes universels de persuasion qui ont été scientifiquement prouvés pour vous rendre plus efficace.
"La science de la persuasion", influenceatwork, 26 novembre 2012
Réduire les pertes et le gaspillage alimentaires
Ce document parle de la quantité de pertes et de gaspillage, des approches pour les réduire et recommande comment avancer sur ce dossier.
"Réduire les pertes et le gaspillage alimentaires", WRI, 2013
Rencontrez vos collègues participants :
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Danielle Todd
Directeur chez Make Food Not Waste
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Sims de Bretagne
Propriétaire du groupe Farm to Table
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Claudine Nagiah
Spécialiste en durabilité, environnement et changement climatique chez CN Consulting
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Marcel Hendrickx
Responsable Risques & Sécurité chez JET2HOLIDAY
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Benoît Liègey
Co-fondateur de Rethink 2Gether