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Module 1

Devenir intime avec la promesse

Nous aborderons les aspects essentiels suivants : philosophie du système, sa structure, les bénéficiaires, plateforme de conformité en ligne, revue détaillée des 95 critères articulés autour de 7 piliers clés, lignes directrices, attentes de l'auditeur et outils et modèles d'aide mis à disposition.

Module 2

Accompagner vos clients

1. Formation : Examinez comment préparer et animer l'atelier de lancement, quel matériel vous devez utiliser, comment vous exécutez et quel devrait être le résultat attendu.

2. Accompagner : les guider tout au long du parcours, notamment le « contrôle de conformité à mi-parcours » (pour évaluer l'avancement, conseiller et fixer le délai du projet), l'audit simulé final, et quel outil utiliser pour chaque étape

3. Communiquer : apprendre à travailler avec l'équipe MarCom (et l'équipe culinaire) avant et après la publication des résultats de l'audit. Examen de la boîte à outils, des points de contact existants et conception du plan d'action.

Module 3

Développez votre marché et agrandissez la communauté des donateurs

Les ventes directes:

  • Définissez votre marché et vos cibles, en fonction de votre réseau existant

  • Promouvoir les avantages de The PLEDGE et la valeur de votre accompagnement conseil

  • Adaptez vos techniques de vente aux cibles individuelles pour augmenter votre taux de vente

  • S'approprier nos outils commerciaux

Outils logiciels :

  • Construire de nouveaux partenariats fructueux avec l'écosystème local des fournisseurs de solutions contre le gaspillage alimentaire

  • Tirer parti des ponts possibles avec les universités et les universitaires

  • Partagez des connaissances et des ressources grâce à un marketing de contenu utile que vous partagerez sur les réseaux sociaux

Lecture/ Vidéo  Matériel

Pourquoi le gaspillage alimentaire est-il même un problème

Dans ce  essai vidéo sur l'environnement, nous nous penchons sur le problème du gaspillage alimentaire.

"Le gaspillage alimentaire provoque le changement climatique. Voici comment nous l'arrêtons.", Notre changement climatique, 27 mars 2020

Mange-le

 

Documentaire sur le gaspillage alimentaire.

"Delicious Entertainment - vous ne regarderez plus jamais votre réfrigérateur de la même façon"

"Just Eat It", Peg Leg Films, 2019

L'histoire des trucs

 

Un regard de 20 minutes sur les dessous de nos modes de production et de consommation.

"L'histoire de Stuff", The Story of Stuff Project, 22 avril 2009

Quel gâchis

 

Cette vidéo présente les idées de Malcolm Preston, Global Sustainability Leader chez PWC.

​​

"Quel gaspillage", WBCSD, 2020

Qu'y a-t-il dans votre assiette

Comment pouvons-nous répondre au mieux à tous les besoins des citoyens de la Terre en matière d'alimentation saine face à nos ressources limitées ? Regardez le documentaire ici.

"10 milliards - Qu'y a-t-il dans votre assiette ?", imdb, 16 avril 2015

Caféiné

De la graine à la tasse, le café et le processus par lequel il est créé ont façonné la vie de milliers de personnes dans le monde.

"Caféiné", cinéphile, 2015

La nourriture et le

Économie circulaire

Changer notre système alimentaire est l'une des choses les plus efficaces que nous puissions faire pour lutter contre le changement climatique.

"Alimentation et économie circulaire", Fondation Ellen Macarthur, 2017

Défis et tendances de la quantification des pertes et gaspillages alimentaires

Comprendre le concept de perte et de gaspillage de nourriture est simple

"Note d'information : Perte de produit et efficacité des ressources - défis et tendances de la quantification des pertes et du gaspillage alimentaires", WBCSD, 2020

Enquête sur les tendances du gaspillage alimentaire 2019

Nous devons parler de...

Comportements, attitudes et sensibilisation des citoyens au gaspillage alimentaire.

"Enquête sur les tendances du gaspillage alimentaire 2019", WRAP,  24  Janvier 2020

L'analyse de rentabilisation pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires

Analyse des impacts financiers des efforts de réduction des pertes et gaspillages alimentaires menés par un pays, une ville et de nombreuses entreprises.

"L'analyse de rentabilisation pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires", WBCSD, 2020

Avant l'assiette

Un documentaire sur les questions, les histoires et les personnes derrière l'origine de notre nourriture et comment elle arrive dans notre assiette.

"Le film avant l'assiette", Dylan Sher &  Sagi  Kahane-Rapport, 2020

Gaspillé! L'histoire du gaspillage alimentaire

Un documentaire divertissant qui vous emmène à travers le monde, montrant les tonnes de nourriture qui sont jetées.

« Gaspillé ! L'histoire du gaspillage alimentaire », Amazon, 2017

La science de la persuasion

 

Cette vidéo animée décrit les six principes universels de persuasion qui ont été scientifiquement prouvés pour vous rendre plus efficace.

"La science de la persuasion", influenceatwork, 26 novembre 2012

Réduire les pertes et le gaspillage alimentaires

 

Ce document parle de la quantité de pertes et de gaspillage, des approches pour les réduire et recommande  comment avancer sur ce dossier.  

"Réduire les pertes et le gaspillage alimentaires", WRI, 2013

Surmonter la résistance à la mesure de FLW

Cette norme FLW facilite la quantification des FLW  et encourage la cohérence et la transparence dans les données communiquées.

"Surmonter la résistance à la mesure des FLW", Food Loss + Waste Protocol, décembre 2019

Rencontrez vos collègues participants :

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Boule de Wyatt

Indépendant

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Elizabeth York

Problèmes comestibles

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Christine Effendy

AMC Consulter

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Marion Merveilleux du Vignaux

Voyage etc.

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Aline van der Meulen

Indépendant

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Chris Jones

Indépendant

Pourquoi ils veulent devenir Consultants Accrédités :